鮨 清山でまぐろ丼

グルメ 和食

炙ったまぐろが美味しそうだったので、清山でまぐろ丼を頼みました。
ねぎとろ・漬け・炙りと三種のまぐろが味わえる豪勢な丼です。炙りまぐろの香りが少々強いかと思うのですが、ランチメニューとしては概ね合格点。
炙りまぐろはもう少し脂ののった肉をあら塩で味付けして・・・というのが美味しいのでしょうが、丼とは合わないだろうなぁ