AKIBA ICHIの築地食堂 源ちゃんで鮪ステーキ丼

ちょっと鮪が少ないなぁ。味は・・・以前はもうちょっと美味しかった記憶があるのですが、うーん。
3年ほど前に大阪で食べたマグロほほ肉のステーキはとても美味しかったのを覚えています。魚のほほ肉って美味しいよねー、荻窪にあるさかなやの親戚・・・だったか、その姉妹店だったかで食べたなにかのほほ肉立田揚げも美味しかったのですが、いつの間にかメニューから消えてしまいました。しばらく食べてないせいか、魚の名前忘れちゃった。