2006-04-27 鶏肉の醤油煮ご飯 グルメ 中華 お店の名前をぽろっと忘れたので、帰ってから修正する。 ヒルズサイドの中華料理店でテイクアウトしました。ミーティングがあって遠出できなかったもので。 お味は割とスタンダード。味はほとんど皮に付いています。水あめを使っているのか、少々俗っぽい味付けに感じるかもしれません。しかし、非常に厚みのある皮がもっちりとした感触で、コラーゲンたっぷりです。 ちょっとお値段の割には、鶏が少ないのが難点。