中華

謝朋殿・粥餐庁 (シャホウデン・カユサンチン) の担々麺

お粥セットのミニ担々麺。担々麺にすると季節の麺より100円だったかアップ。ナッツが入っていて香ばしさアップ。

謝朋殿・粥餐庁 (シャホウデン・カユサンチン) の蒸し鶏とナッツの中華粥

ごく薄味で好みに応じて味付けをしていただきます。わたしは素のままでも好きですな、この味加減は。シソの風味もよく、暴食気味な胃にもやさしいです。

架橋米線

DMC-FX35で撮るのは初めてかも。

秋葉原過橋米線の冷やし米線

味付けはちょっとシャンツァイの風味が強いことを除いては割と日本人にも馴染み深いものかもしれません。とってもスタンダードな冷やし中華とはちょっと違いますけれども。しかし、料理の出され方はちょっと普通じゃなかった。いつもの熱い過橋米線のごとく…

六本木ヒルズ梅蘭の牛肉入り梅蘭焼きそば

横浜中華街で有名なお店であるらしい梅蘭の不思議な焼きそば。あんかけ焼きそばの表と裏をひっくり返したようなもの。なんて言うか大衆的なお味。量が結構多いので値段相応かな?スタンダードな梅蘭焼きそばはヒルズにしてはお安い980円くらいだったと思う。…

陳麻婆豆腐新宿火鍋店

職場の同僚、お客さんと陳麻婆豆腐にいってきました。iPodから送信

四川飯店の陳麻婆掛けご飯

麻婆定食より山椒(花椒)たっぷりのこれがすき。

チャーハン中華風ハンバーグ添え

で、大宮に行った理由はかにチャーハンの店にいくためです。ものすごい行列だったので結局テイクアウトにしました。

陳麻婆豆腐新宿アイランドタワー店

結構辛くて非常にうまい。花椒がクセになる辛さです。今日は夜いってしまったので麻婆豆腐だけで1,200円もしたのですが、ランチタイムにいけばご飯もついて1,000円程度です。この点、XI'ANにも通ずるものがあります。 担々麺。麻婆豆腐と比べるとむしろ甘い…

揚州商人でトマ玉ラーメン

久しぶりに揚州商人へ。とても赤いのは写真の写りが悪いせいだけではなく、スープにトマトが入っているからです。トマトの酸味がほかにはない新鮮な味わい。

豚バラ肉の赤い辛いチャーハン

三週間ぶりくらいにふーとんさんらーきょ。

ショック!!揚州商人の豚南蛮麺が・・・

メニューから消えました。もう、揚州商人にいく理由が90%くらいなくなった。

旭川グランドホテル桃源

こんばんは旭川グランドホテルの中華料理店桃源で親戚と。写真はあまり撮りませんでした。そんな中で一枚撮っていた、中華風鯛のお刺身。カルパッチョみたいでさっぱり目。

久しぶりに秋葉原過橋米線

鶏米線と麻婆丼のセット

獲物

Cookie Error XI'ANで火鍋は食べたことありますが。

胡同三辣居の白胡麻担々麺

前は違った気がするのですが、鶏肉が入っていました。 どうでもいいですが、なんかこの写真、冷めて見えないですか?実際にはもちろんあつあつなんですが。 おまけの麻婆丼

陳麻婆豆腐新宿アイランドタワー店

id:clubmanさんに教えてもらった麻婆豆腐のお店。確かにからーい。でもうまいーい。欲を言うと、もうちょっと花椒たっぷりの方がより好み。一人で来ると、担々麺がつくセットが注文できないのが残念。(二人から) 新宿アイランドタワーに来たのは初めてなので…

四川飯店で陳麻婆豆腐かけご飯

このお店、ランチの麻婆豆腐メニューは二種類あります。ひとつはややマイルドな麻婆豆腐の定食。もうひとつがこの山椒たっぷりな陳麻婆豆腐かけご飯です。山椒の辛さは、なれない人には違和感たっぷりの刺激かもしれませんが、はまるともう、山椒(or 花椒)な…

XI'ANでチャーハンと辛い水餃子

老虎東一居(らおふーどんいーじゅ)で鶏肉と秋野菜の山椒炒め

秋野菜( ゜д゜)ウマー すごい熱々で、舌やけどするかとおもた。辛いカボチャというのも珍しいかなぁと思いましたけれど、カレーによく入っているよなぁ。でも、中華な辛さはまた違うよなぁ。 ・・・本文を入力しないと相変わらずおかしくなるなぁ。

六本木で刀削麺

なんて名前の店だったかなぁ・・・・ マイランクはXI'ANよりちょい落ちる。

店舗と料理のギャップがスゴい新宿海老丸

らおべん餃子(字忘れた)のあるビルの前に中華料理のメニューが出ていました。だがしかし、これはそのらおべん餃子のメニューではなかったのだ!? 新宿のでひとつのちいさい雑居ビルに中華料理店が二店舗。それが海老丸。本当に中華料理店なのか自信がなくな…

XI'AN新宿店でランチ〜昼に行くと安くてウマーなのだっ!

一昨日、平日昼の新宿店に初めて行ったのですが、スゴい混みようでした。さすが新宿南口。

XI'ANヨドバシアキバ店

麻辣刀削麺 ヨドバシアキバ店は池袋店とかと比較して、厚めに麺を削りだしている気がします。肉厚でコシが強いですよ。 にがうりの冷菜ねぎ油和え 定食の小鉢で出てきて美味しかったので単品で頼んでみました。

VGAで麻婆豆腐である!

あまりにサイズが大きいので続きを読む記法である!

XI'ANぷちオフ終了〜

急なお誘いにも拘わらずお集まりいただきまことにありがとうございました〜id:clubmanさん残念賞〜 いや・・・多かったっすね。鍋。 以下、戦いの記録。いやー、写真のカラーバランスが悪いせいもあるが赤くて黄色いですね・・・ もどし湯葉のねぎ油和え 知…

XI'ANで麻辣涼麺

西安刀削麺荘改め、XI'ANで涼麺です。このぶっとい麺を冷たくするとどうなのかなぁ?と不安半分だったのですが、これがきっちり冷水でしめてあって美味しい。味も単に麻辣湯を冷たくした訳ではなく、少し酸味を強くして、茄子によく合うピリ辛風。ちなみに、…

胡同三辣居で汁なし担々麺

久しぶりに胡同三辣居。 ミニ麻婆丼 うー、ミニとか言って大きいよ。なんか、ダイエット時ならこれだけで十分かもという気がする。 食べ合わせ悪かったかも。味付けが濃いもの同士。でも残さず食べたよ。

ヨドバシアキバ西安刀削麺荘で油溌刀削麺

久しぶりに麻辣以外を頼む。そういえばヨドバシアキバ店で油溌を頼むのは初めてだったと思う。新宿店と比べてにんにくが多めのように思う。 美味しいけれど、そう言う訳でこれから打ち合わせ・・・とかいう場合はさけた方がいいかもね。

老虎東一居で歓送迎会

前のクォーターより部に入って来た人の歓迎会をようやくしました。うち2名は歓迎と共に送迎することに・・・えぇ、つまり退社ですわ。