最近おぼろこぶが気に入っています。 初めて食べたのは北海道へ帰省したときのおぼろこぶそばでした。 削り方の微妙な違いによる食感の変化がいい。先日恵比寿のうどん屋でも美味しい昆布を食えました。 と言う訳で、今日はecute大宮の花桐のおぼろこぶうど…

昨日一億へ行く途中で見かけたベトナムレストランへ。 入ってから思い出しました。この店、以前六本木交差点で働いていたときに開店した店です。非常に六本木交差点に融け込んでいるお店で、エスニック(ベトナム)のお店と判りにくいかもです。ベトナムチャー…