ええ。日曜の14時過ぎにアキバったらここくらいしか行きませんわ。

ひっさしぶりに過橋米線。前回のオフ会以来。お店の兄ちゃんにも「久しぶりー」言われた。

見た目はすごい濃い色ですが、辛さはさほどでもありません。四川風ですが、それほど花椒は強くない。むしろ甘ッ辛い。

多分御膳房です。そろそろ、この二週間アップしなかった分を載せられたかな？ ちょっと忙しかったので、あんまり新しいお店を開拓できなくて、載せる写真もそれほどなかったのが怪我の巧妙(使い方違うごうとるわ)・・・・

たまにはいつもと違う餃子を頼んでみるぜ！

かるーく。

中華風ゴーヤチャンプルー。

写真の料理を食べてきました。なんか紛らわしいですが。 ちなみに見た目通りの料理です。唐辛子を食べようと思わなければそれほどスゴイ辛さではありませんが・・・ 唐辛子以外を食べ終わった状態。

何故か際コーポレーションの店二連発。これはレタスとチャーシューのチャーハン。チャーシューといっても日本流で角煮に近い。なかなか美味しかった。

最近再び麻布十番というか、ヒルズの裏側を攻め始めました。これは鶏肉薄切りの唐辛子炒め。

いつの間にか北浦和に揚州商人というラーメン店が出来ていました。今年の1月に開店したようです。この北浦和店はなかなか美味しかったです。この揚州商人は店ごとに店長がメニューなど決めるそうで、ちょっと際コーポレーションのコンセプトと似ているかもし…

くらげわさび 昼間っから何を注文している 湯葉ときゅうりの和え物 もちろんこの後モバイルプラザに行ってスクリーンプロテクターを買うことを忘れませんでした(このお店から徒歩2分)

たまには過橋米線以外のメニューも頼むぜ！ 豆腐の花米線 過橋米線流の麻婆麺か。スープはいつもの白湯ベースに担担麺のような味付け。ひき肉も入っているが、やはり豆腐が目玉。やはりウマーイ。 お芋の料理 名前忘れた・・・西安刀削麺荘にあるもちもちい…

最近毎週末行ってますな。二日酔いで苦しんでいる間中、「今日は過橋米線食いにいく〜」とうなっていました。

時間がないときは最近このお店。早くてスパイシーで食も進むし多分スタミナも付くんでないかな？ よく来る割には同じメニューを頼んでしまうことが多く、この白胡麻担々麺は初めての注文。これがなかなかおいしかった。西安刀削麺荘と並んで私のお気に入りの…

月曜からなんか無性に麻婆豆腐が食べたかったのに食べられなかったので、昨日火曜は胡同三辣居へ(字合ってるかな)。花椒の効いたピリリとした味が欲しかったのですが・・・このお店の麻婆は甘辛いタイプでかなり豆板醤が強かった。これはこれでまぁ、好みな…

昨日の飲み会前にUNIQLOで裾上げを頼んできたのですが、まつり縫いをすると翌日仕上がりだというので連日池袋へいくことに。実に珍しい。私にとって池袋は思いっきり通過点なので、普段は二ヶ月に一度も来ればいい方です。私のイメージとしては新宿マイナス…

かなり久しぶり。半年振りくらいか？ちょっと時間がなかったけれど、弁当を買ってくるのもいやだったので、職場近郊を彷徨ってこちらへ。 際コーポレーションのお店は、店ごとどころか、調理人によっても味が結構変わる気がします。蒼龍唐玉堂は坦々麺専門店…

しばらく毎週来ようかと思ってたりして。お昼はランチメニューなので、夜に来るかな？ 白湯味は、自分で好みの味にするために麻辣油みたいなものが付いてきます。

「次は」というか、さすがに二日連続で同じ店に行くのは気が引けるので中華食欲を満たすために新宿の西安刀削麺荘へ。妙に麻婆豆腐が食べたくなったので、今日は刀削麺を頼みませんでした。

過橋米線 秋葉原店（地図/秋葉原/中華料理） - ぐるなびやけに長文になってしまいました・・・

あの過橋米線がアキバで食えるのか！？ 過橋米線とは雲南の麺類で、鶏ダシの熱々に熱したスープにいろいろな具と米の麺を入れて食す料理です。肉弾頭さんの妄想特急で私が知ったときは、都内では六本木の御膳房でしか食べられないメニューだったのですが・・…

定食とかけご飯の二種がメニューにあったので違いを聞いてみたところ、こちらは定食よりも辛い味付けなんだとな。そんなにすごい辛いもの好きでも、辛さに強い訳でもないのですが、普通の店で出される辛いものなら全然平気なのでこちらを頼んでみました。説…

昼からなに食ってるんだって感じです。今晩はkomさん主催のタイ飯オフ会だってばさ。 お味は非常にさっぱりとしていて、日本のラーメンそのまま。麺はまずまずで、その辺の変なラーメン屋よりよっぽど美味しい。肝心のフカヒレの量はまずまず。 うーん。まぁ…

さっぱり目で麺のコシはそこそこ。まぁ結構美味しい。 で、プラス200円で頼んだミニ麻婆豆腐が・・・すごく山椒が効いていて旨いが辛い・・・

見た目ほど味は濃くないです。松の実が入っていて、微妙な食感。 思ったより薄味で量が多いので、後半少し飽きるかも。

私はかなり猫舌気味で、小龍包はレンゲを駆使しなければ食べられません。それでも最近熱い料理に少しなれてきたせいか、あまり冷まさないでも食べられるようになりました。 そうすると、これまで熱いのに耐えるため鈍くなっていた味覚があったのか、なんか今…

名前忘れた・・・タケノコや椎茸、肉(豚肉？)など、具の多めの辛いスープの麺。 麺はちょっとおもしろい食感で、一度炒めてあるようにも思える。酸っぱ辛いかと思ったが、そうでもない。うーん、かつてない不思議な感覚。割と美味しかった。今度は担担麺を頼…

昨日と全く同じメニューを頼んでしまった。あまりに馬鹿っぽいので写真はなし。

今日こそ新規開拓。他の事業部の人(含元上司)と久しぶり(でもないか)に昼を一緒にする。ヒルズから西麻布交差点側へ少し進んだところ。和風ハンバーグの「さんきゅう」の近くにある中華料理店「小天地」へ。 こちらは陳建民・・・だったかな？日本に四川料理…