北極スープでインドラーメン。ウマー。ウッーウッーウマウマ。(それ違う)

六本木ヒルズノースタワーにあるラーメン店鐵釜。比較的さっぱりとした福岡系(というのかな)とんこつラーメンの鐵釜にしてはこってりとしたメニューです。

Googleで検索しても、Yahooで検索してもヒットしないこのお店。なんか、検索して出てこないと実はわたしの夢なんじゃないかと思ってしまいます。お味は可もなく不可もなく・・・よりは、ちょっと美味しいかな？ってくらい。元々柿・・・なんとかいうラーメン…

最近、個人的にはしょんぼりな店が多くなった、ラーメンアカデミーに逝きました。つけ麺一路。逝った日はどうにもつけ麺気分じゃなかったので、普通のラーメンです。 ラーメンはかつおダシが効いたいかにも魚介系ながら、それにしてはこってりとしたお味。と…

北極スープのインドラーメンにバターとねぎとコーン。北極のデフォルト大盛りに慣れていると、インドはちょっと量が物足りないですね。麺を大盛りにするべきだった。調子に乗ってスープを飲み干すところでしたが、寸でのところで思いとどまる。まぁ、ほんの…

メニューから消えました。もう、揚州商人にいく理由が90%くらいなくなった。

年始4日目にしてようやくラーメン。とっても久しぶりに旭川の玄というラーメン屋です。 旭川でよく見られる辛味噌ラーメンは、旭川に伝統的な味噌ラーメンをベースとしたものが多いのですが、単に辛味を追加しただけというものは多くないようです。普通の味…

インドラーメンはベースとなるスープを選べるので、北極スープにしました。そうするとさすがに、カレーが全然辛くない。甘いくらいだ。そして当たり前ですが、北極ラーメンよりも辛くないわけです。 しかし、なんていうか超濃厚になります。辛さよりもその濃…

鐵釜は博多豚骨のながれをくむ細麺が主流なのですが、これはご覧の通りコシのしっかりとした太麺。しっかり煮込んでやわらかいなかにもしゃきしゃきとした食感を失わない野菜とあいまってなかなかの美味しさ。

寝ぼけてダブってた。

と、冷やし味噌スープ。念のためですけど、行ったのは別の日ですよ。 冷やしインドを食べたとき、冷やし北極スープをサイドオーダーすることに気がつきました。(何を大げさな・・・)うまーい。

辛いからいいけど、(謎発想)冷静に考えるとなんでこの寒空の下、冷やし麺を注文したのか？と、出てくるまでの間思ったのですが、スープは熱々&濃厚。スープは冷やし味噌スープ。すなわち北極ラーメンのスープでござる。これはイイ。冷やし味噌は辛さの加減を…

さくっと、話しを振っただけなのに。現在4名。お客さんのチームに生粋のジロリアンがいたことが原因か！？ わたしはモンゴリアンということで。中本好きはナカモティアンなんて変な言葉じゃなく、モンゴリアンらしい。 さて、二郎の全マシマシと北極ラーメン…

なんとか完食しました！いやでもしかし・・・・池袋東口店は二郎のなかでも結構クセがあるとは聞いているのですが・・・ちょっと。

うぅーん・・・店舗によるのでしょうか？中目黒店は、麺がいまいちです。客先のひとと一緒に行ってみたのですが、そちらの方も「ちょっと麺がぬるっとしている」という感想。スープはまぁ、それなりなのですが・・・麺がちょっと残念というよりほかない。 と…

高円寺味噌一 池袋麺屋武蔵二天 ちょっと気になったので今度行ってみよう

ラーメン二郎が好きでたまらないひとのことを「ジロリアン」というそうです。わたしはジロリアンではありませんでした。とりあえずナカモティアンということにしておきます。これから新宿だーっ！！

わたしがいつも行くのは新宿店。今日は気分転換に池袋店へいって参りました。 飲食店だから日によってばらつきがあるかもしれないのですが、せっかくだから新宿店と違いを感じた点を。 北極ラーメンが若干辛くない。 とは言え、辛さに弱い人なら十分死ねる辛…

期首に特有な感じの用事で最近夜遅くなることが多いので、遅くまで開いている鐵釜にはよく来ます。遅くって言っても22時くらいだけれど。

eternalさんのところで知ったお店だったかな？(違ったらごめんなさい)ぽっぽっ屋へ行ってきました。写真は生卵をトッピングしたあぶら麺。野菜大盛りでは断じてありません。(野菜多目は無料でできる)すっげー歯応えの太麺にざくざく玉ねぎ、こってりあぶら。…

なぜか最近なんどもきてしまう店、六本木鐵釜。夜遅くになっても寄り道せずに食事ができる選択肢が乏しいのでR. つけ麺にしては味がちょい薄め。もうちょっと濃い味の方が好みの人は多そう。(つけ麺としてね)それともうちょっとアツアツで出てくるとよかった…

正式メニュー名忘れた・・・まぁそれなりに美味しかったです。でも、この店の小どんぶりは「たかこめし」がいいなぁ。うまいなぁ。

なんでか連続でラーメンのエントリ。新千歳空港のラーメン道場でばり屋です。なーんか、1年くらい前にきた覚えがなくもないのですが・・・

北海道帰省後半からこちら結構写真が貯まっているのですが、マシンをこねこねいぢりまわしている最中なのでじわじわとアップしていきます。

久しぶりに橙ヤに行ってきました。有名なんですが割と人を選ぶ店なもんで、弟とかは全然ダメだそうで。父親と二人で行ってきました。

実家の近所にあるラーメン屋ひびきへ行ってきました。ここは旭山動物園への通りにあるため、割と閑静な住宅街にも拘らずかなりの盛況です。美味しいからまぁ、当たり前と言えば当たり前なんですが。きゃべちゃーラーメン美味しいのですが、もっとキャベツが…

久しぶりに池袋大勝軒！ここはやはり量が多いです。そんじょそこらのラーメン屋のつもりでいろいろ注文しない方が身の為か？ ・・・と、そんなことを忘れて、野菜もりそばにほぐし豚です。右のがつけ汁で野菜がもりもりもり沢山です。えぇ、これつけそばです…

ちょっと帰社する用事があったので遅い昼ご飯を途中下車して恵比寿で。うーん・・・普通・・・かなぁ。入ったときは店員が女の子二人で、これはこれでちょっとラーメン屋っぽくなくて普通ではなかった。

私はあまりつけ麺が好きではなかったのですが、最近再評価気味。付けて食べるという性質上味が薄くなりがちなつけ麺には、味噌系の味が合うのかもしれません。 泰斗のつけ麺は、具が美味しいんですわ。チャーシューとか派手目の具ではなく、キャベツやもやし…

じゃかじゃーん。撮影を705NKにしてから初めての北極ラーメンです。えぇ。馬鹿ですね。そんだけの変化のために再アップです。いや、以前の写真を再掲載という訳ではないから、再アップという表現は違うか。まぁ、そんな感じです。ちなみにもやし大盛り。書い…